Vollkornprodukte gelten als besonders gesund. Doch einige Ernährungsexperten sehen das anders. Sie behaupten, dass Vollkornbrot und Co. schlimmer seien als Zucker. Was ist an den Behauptungen dr...
Die große Bedeutung von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren für unsere Gesundheit ist unumstritten. Doch es gibt noch eine weitere wichtige Gruppe an Fettsäuren, die nur selten berücksichtigt wird. ...
Proteine und Muskelaufbau sind untrennbar verbunden. Doch wieviel Eiweiß braucht unser Körper, damit wir Muskeln aufbauen? Frage 5 Experten und erhalte 6 Meinungen. Wir schauen uns an, welche We...
Jedes Kilo aufgebaute Muskelmasse, verbraucht dir um die 100 kcal am Tag zusätzlich. Diese Zahl findest du an vielen Stellen im Internet. Aber stimmt sie wirklich oder ist hier eher der Wunsch d...
Sind allgemeine Ernährungsempfehlungen à la DGE noch zeitgemäß? Die aktuelle Wissenschaft zeigt immer deutlicher: die individuelle metabolische Reaktion eines jeden Menschen auf die gleiche Mahl...
Vollkornprodukte sind extrem gesund, während uns Weißbrot dick und krank macht. So lautet die Meinung verschiedener Expertenkommissionen im Bereich Ernährung. Doch jetzt stellt ein Forscherteam ...
Gesund und leicht abnehmen mit Low Carb High Fat? Oder eignet sich doch eher Low Fat High Carb besser für dauerhafte Abnehmerfolge? Bringt eine Stoffwechseldiät auf DNA-Basis den langersehnten D...
Vegane Ernährung bei Jugendlichen ist aktuell extrem im Trend. Viele legen Wert auf Tierwohl und lehnen die Massentierhaltung ab. Aber wie gesund leben vegane Kinder und Teenager? Mit dieser Fra...
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt eine vegane Ernährung für Säuglinge, Kinder und Jugendliche NICHT. Das Forscherteam VeChi Diet Study sieht das anders. Heute setzen wir un...
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) hat ihre neuen Ernährungsempfehlungen veröffentlicht. Wir sollen pflanzlicher, umweltbewusster und nachhaltiger essen. Doch die neuen DGE-Regeln sto...